الضيافة الكويتية في مناسبات الفنطاس: قهوجية وتجهيز يليق بضيوفك

الفنطاس منطقة ساحلية سكنية في محافظة الاحمدي، تجمع بين البيوت العائلية القديمة والحديثة وبين قربها من البحر. وأهل الفنطاس كأهل الكويت عموماً يعتبرون الضيافة عنوان المناسبة؛ فمهما كانت الكوشة جميلة والإضاءة مبهرة، يبقى السؤال الذي يتذكره الضيف: كيف استُقبلت؟ وهل وصلني فنجال القهوة فور جلوسي؟ لهذا خصصنا هذه الصفحة للحديث عن الضيافة والقهوجية في المناسبات، ثم عن بقية خدماتنا في تنظيم الأفراح. للحجز اتصل على 69694474.

الضيافة في المناسبة الكويتية: أكثر من قهوة

الضيافة عندنا طقس له أصول: القهوة العربية تُقدَّم باليد اليمنى، ويبدأ القهوجي بكبار السن أو بالضيف الأهم، ويصب قليلاً في الفنجال، ويبقى قريباً حتى يهز الضيف الفنجال معلناً اكتفاءه. ومع القهوة يأتي التمر، ثم الشاي، وربما الحلويات أو الماء والعصائر حسب المناسبة. القهوجي المحترف يعرف هذه الأصول، ويعرف كيف يتحرك بين الضيوف بهدوء من غير أن يقطع الأحاديث، وكيف يلاحظ الضيف الجديد بمجرد دخوله. هذا ما نحرص عليه عندما نوفر القهوجية لمناسبات الفنطاس.

جدول: الضيافة المناسبة لكل نوع مناسبة

كم قهوجي تحتاج؟

عدد القهوجية يعتمد على عدد الضيوف وعدد المجالس ومدة المناسبة. فإذا كانت المناسبة في مجلس واحد صغير قد يكفي قهوجي واحد، أما إذا كان هناك مجلس للرجال وآخر للنساء وخيمة إضافية، فكل مكان يحتاج قهوجيه الخاص. وفي المناسبات الطويلة كاستقبال المهنئين لعدة ساعات نفضل وجود أكثر من قهوجي يتناوبون حتى تبقى الخدمة بنفس المستوى من البداية إلى النهاية. نحدد معك العدد المناسب بعد معرفة التفاصيل، ولا ننصحك بأكثر مما تحتاج.

زاوية الضيافة: كيف نرتبها؟

• المكان: قريب من المدخل حتى يستقبل الضيف فور وصوله، لكن بعيد عن الممر حتى لا يعيق الحركة.
• الطاولة: مغطاة بقماش يناسب ألوان المناسبة، مع ورد صغير لا يزاحم الدلال.
• الأدوات: دلال القهوة، وأباريق الشاي، وصحون التمر، والفناجين النظيفة بعدد كافٍ.
• الإضاءة: إضاءة موجهة خفيفة تبرز جمال الزاوية.
• البخور: مبخرة في المدخل تعطي الترحيب الكويتي المعروف.

بقية خدماتنا في الفنطاس

الكوشات

نصمم كوشات للأعراس والملكات والخطوبات بأحجام تناسب الصالات والبيوت والخيام، مع إضاءة خلفية وورد.

الخيام والديوانيات

نركب خياماً مكيفة في الأحواش عند الحاجة، ونجهز الديوانيات بجلسات إضافية للرجال.

الإضاءة

إضاءة الواجهة والمدخل والممرات، وإضاءة ديكورية داخلية تبرز الكوشة والورد.

الكراسي والطاولات

كراسي وطاولات بأغطية وألوان متناسقة، وجلسات عربية أرضية لمن يحب الطابع التراثي.

تنسيق الزهور

ورد للمدخل والطاولات والكوشة وزاوية الضيافة، بألوان تختارها.

مناسبات قريبة من البحر

قرب الفنطاس من البحر يجعل بعض العائلات تفكر في جلسات خارجية في الأجواء المعتدلة، خاصة في الشتاء والربيع. في هذه الحالة نهتم بتثبيت التجهيزات بسبب الهواء، ونختار ورداً يتحمل الرطوبة، ونجهز إضاءة دافئة تناسب السهرات الطويلة، مع زاوية قهوة لا تنطفئ طوال الليل.

طريقة الحجز

1. تواصل معنا على الواتساب 96569694474 أو اتصل مباشرة.
2. أخبرنا بنوع المناسبة وعدد الضيوف وعدد المجالس.
3. نحدد عدد القهوجية ونقترح التجهيز المناسب.
4. نصل قبل المناسبة لترتيب كل شيء، ونبقى حتى نهايتها.

صف لنا مكانك

أرسل الموقع، أو صف البيت بالقرب من جمعية الفنطاس أو أحد أفرعها مع رقم القطعة. ذكرنا جمعية الفنطاس كمعلم يعرفه أهل المنطقة لتحديد المكان فقط، ولسنا تابعين للجمعية ولا نعمل باسمها، فنحن مكتب مستقل لتنظيم المناسبات والضيافة.

ما الذي يميز القهوجي المحترف؟

قد يظن البعض أن عمل القهوجي بسيط، لكن الحقيقة أن القهوجي الجيد يصنع نصف انطباع الضيوف عن المناسبة. ومن الصفات التي نحرص عليها في القهوجية الذين نوفرهم:

• المظهر المرتب: زي تقليدي نظيف ومكوي، وهيئة تليق بالمناسبة.
• الانتباه: يلاحظ كل ضيف جديد فور دخوله، ولا يترك أحداً ينتظر فنجاله.
• معرفة الأصول: يعرف بمن يبدأ، وكم يصب، ومتى يتوقف، وكيف يتعامل مع كبار السن باحترام.
• الهدوء: يتحرك بين الضيوف من غير أن يقطع الأحاديث أو يرفع صوته.
• النظافة: يحرص على تبديل الفناجين وترتيب الزاوية باستمرار.
• التعاون: ينسق مع أهل المناسبة لمعرفة الضيوف المهمين ووقت تقديم الحلويات أو العشاء.

كما نحرص على أن تكون القهوة والشاي جاهزين قبل وصول أول ضيف، وأن تبقى الدلال ساخنة طوال المناسبة، وأن يتوفر احتياطي من التمر والفناجين حتى لا ينقص شيء في ذروة الحضور. وفي المناسبات التي تمتد لأيام، مثل أيام العرس واستقبال المهنئين، نضع جدولاً واضحاً للقهوجية بحيث تتوزع المناوبات وتبقى الخدمة بنفس الجودة في كل يوم. هذه التفاصيل هي ما يجعل ضيوفك يخرجون من مناسبتك وهم يتحدثون عن حسن الاستقبال وكرم الضيافة.

وفي النهاية تبقى الضيافة الكويتية رسالة محبة من صاحب المناسبة إلى ضيوفه، ونحن نساعدك على إيصال هذه الرسالة بأفضل صورة، في الفنطاس وفي كل مناسبة نجهزها، من الملكة الصغيرة إلى العرس الكبير.

مناطق قريبة نخدمها

نخدم أيضاً مكتب أفراح العقيلة ومكتب أفراح المهبولة.

ضيوفك أمانة عندنا. اتصل على 69694474 واترك الضيافة والتجهيز على مكتب يعرف أصول المناسبة الكويتية.

أسئلة شائعة